home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / sauces / cinnamon._pi < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  869b
  1. From: Ray Taylor <ag261@cleveland.freenet.edu>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Cinnamon-Pineapple Scampi Sauce
  4. Message-ID: <30c10r$ima@usenet.INS.CWRU.Edu>
  5. Date: Sun, 17 Jul 1994 22:18:07 -0400 (EDT)
  6. Organization: Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio (USA)
  7.  
  8. Many thanks to Laurie from Virginia.  Laurie sent me a recipe
  9. for cinnamon-pineapple sauce that I made the other day.  It
  10. was incredible... even better than the one I had at that
  11. restaurant... and VERY EASY!
  12.  
  13. Try this:
  14.  
  15. 2 (8 oz) cans crushed pineapple, drained
  16. 1/2 c. honey
  17. 1 Tbsp. cornstarch
  18. Dash of Cinnamon (to taste)
  19.  
  20. Combine ingredients in 2 qt. saucepan.  Cook over medium high
  21. heat, stirring occasionally, until slightly thickened and
  22. heated through, about 3 - 5 minutes.  I used this sauce for
  23. dipping chicken nuggets into.
  24.  
  25. Thanks again, Laurie!!!
  26.  
  27. /rt
  28.  
  29.  
  30.